日本柑橘“嫁”本地脐橙“爱情结晶”甜似蜜糖

余开洪向记者展示他的“蜜糖橘”
 

冬日的应季水果有哪些?沙糖橘、椪柑、柳橙、脐品种多样的柑橘吸引着购买者的目光。但在名山区，一种“蜜糖橘”成为更流行的水果品种。
“蜜糖橘”是何物，有何特别之处?引进这一柑橘品种的名山区蒙顶山镇水碾村果树种植户余开洪揭开了谜底。
皮薄汁多 含糖高
“来来来，你先尝一下这个果子怎么样。”4日，刚刚走进余开洪的家中，余开洪拿出两个“蜜糖橘”请记者品尝。
“蜜糖橘”没有“小肚脐”，外表和常见的脐橙没有差别;剥开果子表皮，立刻露出橙黄色的果肉，虽然样子和脐橙差别不大，可这薄薄的表皮却是二者的差别;掰开果肉咬上一口，味甜汁多，没有果核。
“这种柑橘皮薄汁多，尝起来细嫩化渣，香甜可口。”记者品尝后，余开洪开始总结“蜜糖橘”的优点。据他介绍，这种“蜜糖橘”由日本引进的爱媛38号柑橘嫁接到自家脐橙树而来。
据资料显示，爱媛38号为日本杂交柑橘新品种，由南香和西子香杂交育成，果形圆，深橙色，油胞稀，光滑，外形美观，平均果重200克，易剥皮;含糖15°，含酸0.5°以下，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳;耐贮藏，抗寒性强，丰产极好，结果成串，是一个非常有潜力的早熟杂柑品种。
因为含糖度高，余开洪给自己嫁接种植的爱媛38号取名为“蜜糖橘”。
挂果率高 宜发展
“一、二、三……十八。”站在余开洪的果园里，记者和一串“蜜糖橘”较起了劲。这支树桠，密密麻麻结满了柑橘，仔细数了两次，一共18个。这是余开洪的“蜜糖橘”丰产以来，结出的果实。
自柑橘成熟后，每个前来果园购买柑橘的顾客都对余开洪的这串果子产生浓厚兴趣，争相与之合影，更有顾客愿意出高价购买这串果子，但被余开洪婉言谢绝了。“这串果子太特别了，我要留到后才收获。”为了保护这串柑橘，余开洪制作了一个直径约20厘米的袋子将其遮盖，避免雨水侵蚀。
“我们这里并不算种植柑橘的理想之地，我是带着试验的目的进行嫁接种植的。能长出这么好的果子，说明这里适合发展‘蜜糖橘’。”作为一个种植果树40余年的老果农，发展“蜜糖橘”之初，余开洪也有自己的担心，好在长势良好的果树让他吃下了定心丸。
在余开洪所居住的水碾村，早在上世纪70年代就开始发展果树种植。近年来，当地不少青壮年选择外出务工，逐渐放弃了这一传统农业产业。现在，当地不少果园因无人管理，果实稀疏。余开洪希望，通过自己的种植，带动当地闲散劳动力发展，盘活当地果园资源，带来更多经济效益。
科学管理 果品好
作为一个传统果树种植户，余开洪是如何接触这种新品种柑橘的呢?一切还得从他的大儿子余发元说起。
余发元从小就开始学习果树种植、管理、防病技巧，果树管理经验丰富。2003年，余发元前往彭山一果树种植基地打工，开始接触并管理爱媛系列柑橘。经过几年试验发展，这一系列外来品种在川内发展成熟，进入丰产期。
2009年，到儿子工作基地参观的余开洪一眼相中了爱媛系列柑橘，对其产生浓厚兴趣。随后，他买回一批爱媛38号杂柑穗条与自家脐橙树进行嫁接试验，并成功嫁接62株“蜜糖橘”。经过5年发展，余开洪的62株“蜜糖橘”生长顺利。
“去年是蜜糖橘丰产的年，除送亲戚朋友的，一共卖了13000余元;今年到11月底，已经卖了3000多元。”余开洪说，“蜜糖橘”从10月中旬起陆续成熟，经套袋可在果树上储藏到明年开春。他家的果实都是在果园里现摘现卖，保证新鲜，很受名山、雨城两地顾客的喜爱。
环顾余开洪的果园，每株“蜜糖橘”树上都挂着一个小瓶子。这些小瓶子有何玄机?小心翼翼拿起一个挂在树上的小瓶子，余开洪娓娓道来：“瓶子里面装的是黄糖和农药，主要作用是灭虫。”
原来，这一个个小瓶子是余开洪的灭虫杀手锏，将农药放入瓶子，再装入黄糖吸引虫子，不用直接对着果子喷洒农药，就能达到灭虫效果。余开洪说，这样的管理方式，科学有效，保证了果子的品质。
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